每個孩子都是獨特的，所適合的學習方向也不盡相同，夢想之家重視孩子們多樣的興趣與特質，因此不只設立夢想標竿學校，幫助孩子在學業的能力提升，也在素養養成學校裡加入金融素養、餐飲技藝和電腦程式等項目的學習，讓孩子們能在這裡找到他們想要的。
在今年的春季班中，打破以往的紀錄，七位九年級的學員因加入烘焙班學習，對烘焙和烹飪產生興趣，在高中時選擇就讀餐飲科，其中更有一位學員甄甄，在此領域找到自己一生的夢想，期待未來能夠成為甜點烘焙師。
烘焙班是自2014年以來，與家樂福文教基金會共同合作，希望協助在學業低成就的孩子，可以在國中時期學習一技之長，並在面臨高中職選擇時可以更清楚未來的定向。
烘焙對許多孩子來說，是很高成本的學習，無論是材料或硬體設備，常常讓許多資源不足的孩子打退堂鼓，但很謝謝家樂福文教基金會的全力支持，讓對烘焙有興趣的困境孩子們，能在高品質的環境下學習專業的課程，建立自信，進而找到未來的目標。